5枚みんなに配ったら、残りを真中に置くの。表を下にしてね。
After you deal [hand out] (the) five cards to everyone, you put the rest in the center, face down.

ここからカードを取って、持ち札の中に同じ数字のカードがあれば、出していくのよ。
Take a card from here.　If you have a card with the same number, you take them away.